L'insetting agricole : les géants de l'agroalimentaire ont choisi — et voici comment décider si vous devriez en faire autant
Article one-shot · 29 septembre 2026 · Rubrique : Sectoriel · Format décision
Ce n'est plus un programme expérimental. Roquette, PepsiCo, Kellogg's, Nestlé, Heineken, Rémy Cointreau, AB InBev, Cargill, Boortmalt, Muntons, Cefetra Group, Royal Canin (Mars) : ces entreprises ont toutes rejoint le programme d'insetting de Soil Capital. Toutes achètent des matières premières agricoles. Toutes doivent documenter leur Scope 3 agricole. Elles ont choisi d'ancrer cette démarche dans leur propre chaîne d'approvisionnement plutôt que d'acheter des crédits carbone extérieurs.
La question n'est plus "est-ce que ça marche ?" — c'est "est-ce que ça nous concerne ?"
Insetting vs offsetting : la différence qui change tout
L'offset consiste à acheter des crédits carbone sur un marché volontaire, souvent liés à des forêts ou des projets lointains. La valeur sort de la filière. L'émission reste dans votre Scope 3.
L'insetting consiste à financer la réduction des émissions chez vos propres agriculteurs fournisseurs. Chaque Soil Capital Unit (SCU) = 1 tonne de CO₂e évitée ou séquestrée dans vos champs. La valeur reste dans votre filière. L'agriculteur est rémunéré directement. Et vous pouvez en rendre compte dans votre CSRD.
Les entreprises qui l'ont déjà fait
Ces références ne sont pas des pilotes discrets — ce sont des groupes soumis à une pression réglementaire et actionnariale intense, qui ont validé le modèle à l'échelle :
- Boissons & alcools : Heineken, AB InBev, Rémy Cointreau
- Agroalimentaire : Nestlé, Kellogg's, PepsiCo, Mars / Royal Canin
- Ingrédients & négoce : Roquette, Cargill, Cefetra Group
- Malterie & spécialités : Boortmalt, Muntons
"Transformer les chaînes d'approvisionnement mondiales est essentiel pour atteindre de vraies ambitions Net Zéro. L'agriculture régénérative est un outil que nous devons utiliser pour réduire nos émissions."
— Cécile Coutens, Présidente de Royal Canin
Comment ça fonctionne (en 5 minutes)
① Diagnostic
Soil Capital mesure l'empreinte carbone actuelle des exploitations dans votre filière.
② Plan de transition
Co-construit avec chaque agriculteur selon les leviers disponibles : semis direct, couverts végétaux, réduction azote, agroforesterie…
③ Suivi terrain
Accompagnement saison après saison, avec ajustements en fonction des résultats mesurés.
④ Vérification indépendante
Audit TÜV Rheinland (ISO 14064-2), modèles agronomiques calibrés, partenariats Cool Farm Alliance et Regrow.
⑤ Émission des SCU & paiement
Vous achetez les unités certifiées. L'agriculteur reçoit 70 % de leur valeur directement — sans intermédiaire financier.
Les chiffres qui donnent la mesure du programme
- +1 600 agriculteurs engagés en Europe (France, Belgique, Royaume-Uni, Irlande)
- Exploitation moyenne : +200 hectares · cultures : blé, orge, oléagineux, légumineuses
- 21 millions d'euros versés aux agriculteurs depuis le lancement
- Alain, céréalier : 9 100 € reçus depuis 2021, -84 % d'émissions sur ses parcelles
- Aligné SBTi FLAG · certifié ISO · vérifié TÜV Rheinland · éligible CSRD
Pour qui est-ce pertinent ? La grille de décision
Posez-vous ces 5 questions. Plus vous répondez oui, plus le programme est fait pour vous.
✅ Vous achetez des matières premières agricoles en volume significatif
(céréales, oléagineux, sucre, malt, protéines végétales, fruits, légumes, lait, viande…)
✅ Votre Scope 3 catégorie 1 (achats) est votre principal poste d'émissions
C'est le cas de la quasi-totalité des entreprises agroalimentaires.
✅ Vous êtes soumis à la CSRD, ou vous avez des objectifs SBTi à documenter
Les SCU sont acceptés dans ces deux cadres. La vérification TÜV remplace les estimations sectorielles dans vos rapports.
✅ Vous travaillez avec des agriculteurs de longue date que vous souhaitez fidéliser
L'insetting crée un lien financier supplémentaire avec votre filière. Il réduit le risque de rupture d'approvisionnement climatique.
✅ Votre communication RSE a besoin de preuves auditées, pas d'engagements vagues
"Nos agriculteurs ont réduit leurs émissions de X % vérifiées par TÜV dans notre propre supply chain" — c'est une affirmation que vous pouvez soutenir.
Ce que ça coûte — et ce que ça rapporte
Le prix des SCU n'est pas public (il se négocie selon les volumes et les cultures). Soil Capital ne publie pas de tarif unitaire. Mais voici les leviers de valeur documentés :
Ce que vous payez
- Achat de SCU à un prix négocié (la majeure partie va directement à l'agriculteur)
- Engagement pluriannuel conseillé, pas de coût d'audit supplémentaire
Ce que vous obtenez
- Documentation Scope 3 auditée, utilisable CSRD + SBTi FLAG
- Fidélisation de votre filière agricole
- Vérification TÜV incluse sans surcoût
- Accès prioritaire aux agriculteurs en période de stress climatique
Avantage compétitif clé : dans un contexte où la CSRD impose des données Scope 3 vérifiées, les entreprises qui ont des SCU certifiés ont une longueur d'avance sur celles qui utilisent encore des facteurs d'émission sectoriels — qui sous-estiment presque toujours l'empreinte réelle.
Ce que ça ne remplace pas
L'insetting ne remplace pas la réduction de vos émissions directes (Scope 1 et 2). Il ne remplace pas non plus les autres postes de votre Scope 3 (transport, emballages, usage). Et les SCU ne compensent pas des émissions que vous continuez à croître par ailleurs — ce n'est pas un outil de neutralisation, c'est un outil de réduction dans la filière.
Comment démarrer
① Contactez Soil Capital
Via soilcapital.com/fr/insetting — ils proposent un diagnostic d'éligibilité avant tout engagement, sans obligation.
② Mappez vos fournisseurs agricoles
Quels sont vos volumes ? Quelles cultures ? Quels pays ? Cette cartographie est le point de départ du diagnostic.
③ Simulez votre Scope 3 agricole actuel
La différence entre votre estimation actuelle et les données mesurées par Soil Capital est souvent significative — et dans votre intérêt de l'établir avant votre rapport CSRD.
④ Négociez un pilote
Sur une portion de votre filière avant d'engager l'ensemble. Tous les grands groupes ont commencé ainsi.
Sources : soilcapital.com/fr/insetting · IPI Case Study Soil Capital · AgtechNavigator, juillet 2025